Кусты ежевики Полар средней силы роста. Высота – до 2,2 м. Корневая система мощная, корни распространяются на глубину до 1,5 м под землей. От каждого корня может отходить до 12 мощных побегов. Полар не дает корневых отпрысков. Это значительно облегчает уход за ягодником.
Побеги жесткие и толстые, верхняя их часть немного изогнута. Шипов на них нет. Плети достигают длины 270 см. Молодые ветви зеленые, а с возрастом становятся коричневыми. Листья трехлопастные, зеленые. Бутоны розоватые, а распустившиеся лепестки сверху белые, снизу – светло-розовые. Цветки крупные. Большое количество мелких черных тычинок. Цветение наблюдается в мае.
Ветви обычно усыпаны аппетитными ягодами, которые имеют универсальное назначение. Можно употреблять свежие ягоды, заморозить их, сварить вкусный джем или варенье. Ежевичный компот из ягод Полара по вкусу немного напоминает малиновый.
Транспортабельность высокая. Ягоды не текут, хорошо сохраняют форму. Можно перевозить на большие расстояния. Хорошо хранятся.
